ふんわり柔らかく、ほんのり塩気のある「しらす」。
ご飯にのせるだけで美味しく、和食にも洋食にも活用できる万能食材ですよね。
でも、しらすが**最も美味しい「旬の時期」**をご存じでしょうか？
実はしらすの旬は春（3〜5月）と秋（9〜11月）の2回あり、季節によって味わいや食感が変わります。
特に春のしらすは柔らかく甘みが強く、秋のしらすは脂がのって濃厚な味わいが楽しめます。
さらに、しらすはカルシウムやDHAが豊富な栄養価の高い食品としても注目されています。
この記事では、
- しらすの旬の時期と産地ごとの特徴
- 美味しいしらすの選び方と保存方法
- しらすを使ったおすすめレシピ5選
- しらすの栄養価と健康効果
- ふるさと納税や産地直送での購入方法
など、しらすを美味しく楽しむための情報を徹底解説します！
ぜひ最後までチェックして、旬のしらすを存分に味わってください。
しらすの旬はいつ？年間の水揚げ時期と美味しい季節
春と秋が旬！しらすの漁獲シーズンとは？
しらすは、イワシの稚魚の総称で、特にカタクチイワシが主流です。
このしらすの漁獲が**最も盛んなのが春（3〜5月）と秋（9〜11月）**の2回です。
なぜこの時期にしらすが多く獲れるのかというと、イワシが産卵を終えて孵化し、ちょうど成長してしらすとして水揚げされるからです。
- 春のしらす（3〜5月）
春に獲れるしらすは、水温の上昇とともに成長し始めたばかりのものが多く、ふんわり柔らかく甘みがあるのが特徴です。 - 秋のしらす（9〜11月）
秋になると、夏を越えて成長したしらすが水揚げされるため、やや大きめで脂がのり、旨みが強いのが特徴です。
また、地域によって水揚げの時期が異なるため、「関東では春がメイン」「関西では秋がメイン」など、場所によって旬が微妙に違います。
地域別に異なるしらすの旬（関東・関西・九州）
全国的にしらす漁が行われていますが、特に水揚げ量が多く有名な産地をピックアップしました。
| 地域 | 主な産地 | 旬の時期 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 関東 | 神奈川（湘南）、千葉 | 3〜5月、9〜11月 | 「湘南しらす」は生しらすが人気 |
| 関西 | 和歌山、兵庫（淡路島・明石） | 3〜5月、9〜11月 | 釜揚げしらすやちりめんじゃこが有名 |
| 東海 | 静岡（駿河湾） | 4〜6月、9〜12月 | 生しらす丼が楽しめる |
| 九州 | 福岡、大分 | 4〜6月、9〜11月 | 温暖な気候で長い期間楽しめる |
関東では特に神奈川県湘南エリアが有名で、「湘南しらす」としてブランド化されています。
春と秋にしらす漁が盛んになり、特に生しらす丼が観光客に大人気です。
関西では兵庫県の淡路島や和歌山県の加太漁港が有名で、ここでは釜揚げしらすやちりめんじゃこが特産品として広く流通しています。
静岡の駿河湾では、4月から生しらすが楽しめるシーズンに入り、秋まで長くしらすを味わえます。
九州でも福岡や大分などの沿岸部でしらす漁が行われ、関東や関西に比べるとやや温暖な気候のため、比較的長い期間楽しめるのが特徴です。
旬のしらすは何が違う？味や食感の特徴
旬のしらすは、普通の時期に獲れるものと比べて何が違うのでしょうか？
- 食感の違い
- 春のしらすはふんわり柔らかく、繊細な食感
- 秋のしらすはしっかりした身で、旨みが凝縮されている
- 味の違い
- 春のしらすはあっさりして甘みがある
- 秋のしらすは脂がのって濃厚な味わい
- 生しらすの特徴
- 旬の時期にしか味わえない貴重な一品！
- 獲れたてのものは透明感があり、ぷりっとした食感が楽しめる
特に生しらすは、水揚げから時間が経つとすぐに鮮度が落ちるため、漁港や産地直売所でしか食べられないことが多いです。
天候や気温の影響で変わるしらすの水揚げ時期
しらす漁は自然環境に大きく左右されます。
特に気温や水温の変化、天候、台風の影響で水揚げのタイミングがずれることがあります。
- 水温が低すぎる年 → しらすの成長が遅れ、漁獲量が減る
- 台風や大雨の影響 → 海の塩分濃度が変わり、しらすが沖に逃げてしまう
- 猛暑の年 → しらすが深場へ移動し、漁獲しにくくなる
特に最近は気候変動の影響で、しらすの漁獲量が不安定になっていることが多く、「不漁の年」と「豊漁の年」の差が激しくなっています。
しらすの旬を逃さないためのベストシーズン
しらすを最も美味しく食べるためのベストシーズンをまとめると…
✅ 春（3〜5月）のしらす → 柔らかく甘みが強い、さっぱりした味わい
✅ 秋（9〜11月）のしらす → しっかりした食感、脂がのって濃厚な味わい
✅ 生しらすを楽しむなら、産地で朝獲れをその日のうちに！
旬の時期にしか味わえない特別な美味しさがあるので、このシーズンを逃さないようにしましょう！
旬のしらすの選び方と鮮度を見極めるポイント
新鮮なしらすの特徴とは？色・形・香りのポイント
しらすは鮮度が命の食材です。
特に生しらすや釜揚げしらすは時間が経つとすぐに味や食感が変化するため、選び方がとても重要です。
新鮮なしらすを見極めるために、以下の3つのポイントをチェックしましょう。
1. 色を見る
- 生しらす → 透明感があり、白っぽく輝いているものが新鮮
- 釜揚げしらす → 真っ白でふっくらしたものがベスト。黄色く変色しているものは鮮度が落ちている証拠
- ちりめんじゃこ → 均一な白色で、黒ずみがないものを選ぶ
特に、生しらすは時間が経つと白濁してドロッとした質感になってしまうので、透明感のあるものを選ぶのが鉄則です。
2. 形を見る
- ふっくらとした丸みのある形が◎
- 細くて縮んでいるものは、水分が抜けて鮮度が落ちている可能性がある
釜揚げしらすは、ふわっとした見た目のものほど新鮮です。
しらす同士がベタッとくっついているものは、水分が多くて味が落ちていることが多いので避けましょう。
3. 香りを嗅ぐ
- ほのかに磯の香りがするものが新鮮
- 生臭い・酸っぱいニオイがするものは避ける！
特に生しらすは、少しでも臭みがあると美味しくないので、購入前に確認できる場合はしっかりチェックしましょう。
生しらす、釜揚げしらす、ちりめんじゃこ…種類別の選び方
しらすには主に3つの種類があります。
それぞれ特徴が違うため、用途に合わせて選ぶのがポイントです。
| 種類 | 特徴 | 選び方のポイント |
|---|---|---|
| 生しらす | 水揚げ直後の新鮮なしらす | 透明感があり、身がぷりっとしているものを選ぶ |
| 釜揚げしらす | 軽く茹でたふんわりしたしらす | 白くふっくらし、均一な大きさのものが◎ |
| ちりめんじゃこ | しっかり乾燥させたしらす | 黄ばみがなく、黒い点が少ないものを選ぶ |
特にちりめんじゃこは、乾燥が進みすぎると硬くなり風味が落ちるので、ほどよく水分を含んでいるものを選ぶと美味しく食べられます。
スーパーや市場で失敗しない！美味しいしらすの見分け方
しらすは鮮度が落ちやすいため、購入時に以下のポイントを押さえるとより美味しいしらすを選べます。
スーパーでの選び方
- 加工日をチェック → できるだけ当日加工のものを選ぶ
- パックの底を確認 → 水がたまっているものは、しらすが劣化している可能性大
- 色と形を確認 → 白くふっくらしているものが◎
スーパーでは、地元産のしらすが並ぶ曜日をチェックしておくと、新鮮なしらすが手に入りやすくなります。
市場や直売所での選び方
- 朝イチで行く → 水揚げしたばかりの新鮮なしらすが手に入る
- 試食があれば味見する → 鮮度や塩加減を確認できる
- 地元の人が買っている店を狙う → 新鮮で美味しいしらすの確率が高い
市場では、「朝獲れしらす」や「水揚げ当日しらす」と書かれているものを選ぶのがポイントです。
保存方法で味が変わる？旬のしらすを美味しく保つコツ
しらすは非常に傷みやすい食材なので、適切な保存方法を知っておくことが大切です。
| しらすの種類 | 冷蔵保存 | 冷凍保存 |
|---|---|---|
| 生しらす | 当日中 | 小分けにして冷凍（約2週間） |
| 釜揚げしらす | 2〜3日以内 | 小分け冷凍（約1ヶ月） |
| ちりめんじゃこ | 1〜2週間 | 冷凍保存（約2ヶ月） |
生しらすの保存方法
- 基本は当日中に食べるのがベスト！
- 食べきれない場合は、塩水で軽く洗ってから冷凍すると風味が落ちにくい
- 解凍する際は冷蔵庫でじっくり解凍するのがポイント
釜揚げしらすの保存方法
- 密閉容器に入れて冷蔵保存（2〜3日以内）
- 冷凍する場合は小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れる
ちりめんじゃこの保存方法
- 乾燥剤と一緒に保存すると長持ちする
- 冷凍する場合は、使う分だけ小分けにして保存すると便利
冷凍しらすは旬の味を楽しめる？解凍のコツと注意点
冷凍しらすを美味しく食べるためには、解凍方法が重要です。
解凍のコツ
- 冷蔵庫で自然解凍（一晩かけてゆっくり戻すのがベスト）
- 流水解凍（急いでいる場合は、パックごと冷水につけて解凍）
- 電子レンジNG！（急速解凍すると食感が悪くなる）
特に釜揚げしらすは、冷凍すると水分が抜けやすくなるので、なるべく早めに食べきるのがベストです。
旬のしらすの食べ方！おすすめのレシピ5選
しらすは和食にも洋食にも合う万能食材です。シンプルな味付けでも美味しく、料理のアクセントとしても使えます。
ここでは、しらすの旨みを最大限に引き出すレシピを5つ紹介します。
シンプルに楽しむ「しらす丼」の作り方とアレンジ
しらす丼は、しらすの味をダイレクトに味わえる一品。特に旬の新鮮なしらすを使えば、格別な美味しさになります。
基本のしらす丼の作り方
材料（1人分）
- 釜揚げしらす：50g
- ごはん：茶碗1杯
- 卵黄：1個
- 醤油：適量
- 刻み海苔・ネギ・大葉・ゴマ：適量
作り方
- ごはんを器に盛る。
- 釜揚げしらすをたっぷりのせる。
- 真ん中に卵黄を落とし、お好みで刻み海苔・ネギ・大葉・ゴマをトッピング。
- 醤油を軽くかけて完成！
アレンジアイデア
✅ 生しらす丼：新鮮な生しらすを使い、大葉やミョウガと一緒に食べると絶品！
✅ アボカドしらす丼：アボカドを加えると、クリーミーな味わいがプラスされます。
✅ 和風しらすユッケ丼：ごま油・コチュジャン・醤油で味付けし、ピリ辛風にアレンジ！
旬の味を活かした「しらすと大葉のパスタ」
しらすの塩味とオリーブオイルの風味が絶妙にマッチするパスタ。
オイルベースのソースにすることで、しらすの旨味が引き立ちます。
材料（2人分）
- スパゲッティ：200g
- 釜揚げしらす：50g
- 大葉：5枚（千切り）
- にんにく：1片（みじん切り）
- オリーブオイル：大さじ2
- 醤油：小さじ1
- 塩・こしょう：適量
- 唐辛子（お好みで）：1本
作り方
- スパゲッティを表示時間通りに茹でる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を炒める。
- 釜揚げしらすを加えて軽く炒める。
- 茹で上がったパスタを加え、醤油・塩・こしょうで味を調える。
- 皿に盛り、大葉を散らして完成！
アレンジポイント
✅ バター醤油味にしてコクをプラス！
✅ レモンを加えてさっぱり仕上げるのもおすすめ！
ご飯がすすむ！「しらすと卵のふわふわ炒め」
ふわふわの卵としらすの相性が抜群の炒め物。忙しい日でもすぐに作れるのでおすすめです。
材料（2人分）
- 釜揚げしらす：40g
- 卵：3個
- ごま油：大さじ1
- 醤油：小さじ1
- 砂糖：小さじ1
- ねぎ：適量
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、醤油・砂糖を加えて混ぜる。
- フライパンにごま油を熱し、卵液を流し込む。
- しらすを加え、ふんわり混ぜながら炒める。
- 仕上げに刻んだねぎを散らして完成！
アレンジポイント
✅ チーズを加えるとコクが増して美味しくなる！
✅ 仕上げに刻んだミョウガをのせると爽やかな風味に！
おつまみにぴったり「しらすとチーズのガレット」
カリッと焼いたチーズとしらすの組み合わせが絶品の簡単おつまみ。
材料（2枚分）
- 釜揚げしらす：50g
- ピザ用チーズ：50g
- 片栗粉：大さじ1
- ごま油：適量
作り方
- ボウルにしらす・チーズ・片栗粉を入れて混ぜる。
- フライパンにごま油を熱し、生地を薄く広げる。
- 弱火でじっくり焼き、両面がカリッとするまで焼く。
- 皿に盛り、お好みでポン酢やマヨネーズをかけて完成！
アレンジポイント
✅ 黒こしょうを加えてピリッと大人向けに！
✅ チーズの代わりにお好み焼き風にしても◎！
子供も喜ぶ「しらすのかき揚げ」サクサク食感のコツ
サクサク食感が楽しいしらすのかき揚げ。
おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。
材料（2人分）
- 釜揚げしらす：50g
- 玉ねぎ：1/2個（薄切り）
- 人参：1/3本（千切り）
- 小麦粉：大さじ2
- 片栗粉：大さじ1
- 水：大さじ2
- 揚げ油：適量
作り方
- ボウルにしらす・玉ねぎ・人参を入れ、小麦粉と片栗粉をまぶす。
- 水を加えて軽く混ぜる（ベタつかないように注意）。
- 170℃の油でカリッと揚げる。
- 揚げたてを塩や天つゆでいただく。
アレンジポイント
✅ 青のりを加えると風味アップ！
✅ れんこんを加えてシャキシャキ食感に！
しらすの栄養価と健康効果！旬の時期に食べるメリット
しらすは美味しいだけでなく、栄養価の高い食品としても知られています。
特にカルシウム・DHA・EPA・ビタミンDなどの栄養素が豊富で、健康維持に役立ちます。
ここでは、しらすに含まれる栄養とその健康効果を詳しく解説します。
しらすは栄養たっぷり！カルシウムやDHAが豊富な理由
しらすは、丸ごと食べられる魚のため、魚の栄養素を余すことなく摂取できます。
特に、骨や内臓まで食べられることで、カルシウムやミネラルが非常に豊富なのが特徴です。
しらす100gあたりの主な栄養素（釜揚げしらす）
| 栄養素 | 含有量 | 期待できる効果 |
|---|---|---|
| エネルギー | 約120kcal | 低カロリーでダイエット向き |
| タンパク質 | 約20g | 筋肉・皮膚・髪の健康をサポート |
| カルシウム | 約520mg | 骨や歯の強化、骨粗しょう症予防 |
| DHA（ドコサヘキサエン酸） | 約260mg | 脳の活性化、認知症予防 |
| EPA（エイコサペンタエン酸） | 約180mg | 血液をサラサラにし、動脈硬化を防ぐ |
| ビタミンD | 約4.2μg | カルシウムの吸収を助ける |
| 鉄分 | 約1.2mg | 貧血予防、エネルギー代謝を促進 |
特に、カルシウムとビタミンDを同時に摂取できるのがしらすの大きな魅力です。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるため、効率よく骨の健康を維持することができます。
旬のしらすが特に栄養価が高い理由とは？
しらすの栄養価は旬の時期に最も高くなると言われています。
なぜなら、成長過程において、魚の体内に栄養が凝縮されるからです。
- 春（3〜5月）のしらす → カルシウムやミネラルが豊富で、骨を強くする効果が高い
- 秋（9〜11月）のしらす → 脂がのってDHA・EPAが豊富になり、脳や血管の健康をサポート
特に、旬のしらすは身がふっくらとしており、旨みや甘みが強くなるため、味わいの面でも優れています。
しらすを食べると骨が強くなる？健康効果を詳しく解説
しらすには骨を強くする栄養素がたっぷり含まれています。
特に、カルシウム・ビタミンD・マグネシウムが相互に働き、骨の成長や骨粗しょう症予防に役立ちます。
カルシウムの効果
カルシウムは、骨や歯を形成する主要な成分です。
不足すると骨密度が低下し、骨折しやすくなるため、成長期の子どもや高齢者には特に重要な栄養素です。
✅ 成長期の子ども → 骨の成長をサポートし、丈夫な体を作る
✅ 高齢者 → 骨粗しょう症を予防し、骨折リスクを軽減
また、カルシウムはストレスの緩和や神経の安定にも関わるため、日々の食事で意識的に摂取することが大切です。
ダイエットにもおすすめ！低カロリーで高タンパクなしらす
しらすは低カロリー・高タンパクの食品で、ダイエット中の人にもおすすめです。
しらすがダイエットに向いている理由
- 低カロリー（100gあたり約120kcal） → ご飯にのせてもヘルシー
- 高タンパク質（100gあたり約20g） → 筋肉の維持・増強に役立つ
- 脂質が少ない → 脂肪燃焼を促進し、体脂肪の蓄積を防ぐ
- 満足感がある → しらすの旨み成分が食欲を抑え、食べ過ぎを防ぐ
また、DHAやEPAが含まれているため、脂肪燃焼をサポートする効果も期待できます。
✅ おすすめの食べ方
- しらす納豆丼（納豆と合わせるとタンパク質がさらにアップ）
- しらすと豆腐のサラダ（低カロリーで栄養バランスが良い）
- しらすスープ（満足感がありつつヘルシー）
赤ちゃんの離乳食にも◎！しらすの栄養と与え方の注意点
しらすは、離乳食としても優秀な食材です。
特に、カルシウムやタンパク質を手軽に摂取できるため、赤ちゃんの成長をサポートします。
赤ちゃんにしらすを与えるときのポイント
✅ 7〜8ヶ月頃（離乳食中期）からOK！
✅ 塩分が多いので必ず湯通しして塩抜きする
✅ すりつぶしてペースト状にすると食べやすい
✅ アレルギーの心配がある場合は少量からスタート
離乳食レシピ：しらすとおかゆ
材料
- 10倍がゆ：大さじ2
- しらす：小さじ1（湯通ししたもの）
- だし汁：少量
作り方
- しらすを湯通しし、すりつぶす。
- 10倍がゆと混ぜ、だし汁でのばす。
- 赤ちゃんが食べやすい温度にして完成！
しらすは栄養豊富ですが、塩分が含まれているため、必ず湯通しして塩抜きをしてから与えるようにしましょう。
しらすの産地とおすすめの購入方法！旬の味をお取り寄せ
しらすは全国各地で獲れますが、特に美味しいしらすの名産地があります。
産地直送のしらすをお取り寄せすれば、新鮮な状態で自宅でも楽しめます。
また、ふるさと納税を利用すればお得に手に入れることも可能です。
ここでは、しらすの名産地や購入方法について詳しく解説します。
有名なしらすの産地ランキング！全国の名産地を紹介
日本全国でしらす漁が行われていますが、特に美味しいしらすが獲れる名産地をランキング形式で紹介します。
| ランキング | 産地 | 特徴 |
|---|---|---|
| 1位 | 静岡県（駿河湾） | 「駿河湾しらす」は生しらすが特に有名。しらす漁が盛んな地域 |
| 2位 | 兵庫県（淡路島・明石） | 淡路島産のしらすは甘みが強く、釜揚げしらすやちりめんじゃこが人気 |
| 3位 | 和歌山県（加太・湯浅） | 関西屈指のしらす産地。ふっくらした釜揚げしらすが名物 |
| 4位 | 神奈川県（湘南） | 「湘南しらす」はブランド化され、特に生しらす丼が有名 |
| 5位 | 愛知県（三河湾） | 三河湾のしらすは、春しらすが特に美味しい |
特に静岡県の駿河湾しらすは、全国的にも有名で、生しらす丼を楽しめるお店が多くあります。
神奈川県の「湘南しらす」もブランド化されており、観光客に人気のグルメです。
また、兵庫県の淡路島では「しらす丼」の専門店が多く、新鮮なしらすがたっぷりのった絶品の丼を味わえます。
産地直送がおすすめ！新鮮なしらすをお取り寄せする方法
スーパーで購入できるしらすも美味しいですが、産地直送の通販を利用すると、より新鮮なしらすが手に入ります。
特に、「朝獲れしらす」や「当日加工・発送」の商品を選ぶと、スーパーのものとは比べ物にならないほどの美味しさを楽しめます。
産地直送のしらすを購入するメリット
✅ 新鮮なしらすが手に入る（スーパーよりも鮮度が高い）
✅ 種類が豊富（生しらす・釜揚げしらす・ちりめんじゃこなど選べる）
✅ 地元の漁師から直接買える（市場流通を経ないので味が良い）
お取り寄せで選ぶ際のポイント
✔ 「朝獲れ」「当日発送」のものを選ぶ（鮮度が落ちにくい）
✔ 無添加・無着色のものを選ぶ（自然な風味が楽しめる）
✔ 口コミやレビューをチェック（産地ごとに味や特徴が違う）
おすすめの購入サイト
- 楽天市場・Amazon → 全国各地のしらすを簡単に購入できる
- ふるさとチョイス（ふるさと納税サイト） → 産地直送の新鮮なしらすをお得にゲット
- 産地直営の公式通販サイト → 鮮度抜群のしらすが手に入る
ふるさと納税で手に入る旬のしらす！お得な返礼品情報
ふるさと納税を利用すると、全国の新鮮なしらすを実質負担2,000円で楽しむことができます。
特に、しらすの名産地では、地元の漁協や水産業者が提供する高品質なしらすの返礼品が多数用意されています。
ふるさと納税の人気しらす返礼品
| 産地 | 返礼品 | 寄付額の目安 |
|---|---|---|
| 静岡県焼津市 | 駿河湾産しらす1kg | 10,000円 |
| 和歌山県湯浅町 | 釜揚げしらす500g×2パック | 12,000円 |
| 兵庫県淡路市 | 釜揚げしらす500g | 10,000円 |
| 神奈川県藤沢市 | 湘南しらすセット（生・釜揚げ） | 15,000円 |
※内容は変動するため、申し込む前に各自治体のサイトを確認してください。
ふるさと納税なら、普段よりも多めのしらすをお得に手に入れることができます。保存方法を工夫すれば、長期間楽しめるのもポイントです。
スーパー・市場・通販…どこで買うのがベスト？
しらすを買う方法は大きく分けて3つあります。
それぞれのメリット・デメリットを比較して、用途に合った方法で購入しましょう。
| 購入方法 | メリット | デメリット |
|---|---|---|
| スーパー | 価格が安く手軽に買える | 鮮度が落ちていることがある |
| 市場・直売所 | 新鮮なしらすが手に入る | 場所が限られる |
| 通販（産地直送） | 家で手軽に新鮮なしらすを楽しめる | 送料がかかることがある |
✅ 生しらすを食べたいなら市場や漁港の直売所へ（スーパーではほぼ販売なし）
✅ 釜揚げしらすやちりめんじゃこなら通販で産地直送を利用（新鮮な状態で届く）
✅ 普段使いならスーパーで購入し、必要に応じて冷凍保存
しらすの直売所や道の駅で旬の味を楽しもう！
しらすの産地では、新鮮なしらすをその場で食べられる直売所や道の駅があります。
おすすめ直売所・道の駅
- 静岡県「しらすの八幡」（駿河湾産の生しらすが名物）
- 兵庫県「淡路島 道の駅うずしお」（しらす丼が人気）
- 神奈川県「江の島 しらす問屋 とびっちょ」（湘南しらすの有名店）
- 和歌山県「加太漁港 しらす直売所」（釜揚げしらすが絶品）
こうしたスポットでは、しらす丼や釜揚げしらすをその場で味わうことができるので、旅行ついでに立ち寄るのもおすすめです。
まとめ
しらすは春（3〜5月）と秋（9〜11月）の2回旬を迎え、季節によって味や食感が異なる魅力的な食材です。
春のしらすはふんわり柔らかく甘みがあり、秋のしらすは脂がのってコクが深いのが特徴です。
✅ 美味しいしらすの選び方
- 透明感があり、白くふっくらしているものが新鮮
- 生臭さがなく、ほんのり磯の香りがするものを選ぶ
✅ おすすめの食べ方
- シンプルに楽しむなら「しらす丼」が鉄板！
- オリーブオイルと合わせた「しらすと大葉のパスタ」も絶品
- ふわふわの「しらす卵炒め」やサクサクの「しらすのかき揚げ」もおすすめ
✅ しらすの栄養価と健康効果
- カルシウムが豊富で、骨や歯を強くする
- DHA・EPAが含まれ、脳や血管の健康をサポート
- 低カロリー・高タンパクでダイエットにも最適
✅ しらすをお得に手に入れる方法
- 産地直送の通販を利用すると新鮮なしらすが楽しめる
- ふるさと納税を活用すると、お得に高品質なしらすをゲットできる
- 旅行の際は市場や道の駅で新鮮なしらすを味わうのもおすすめ
旬のしらすは格別の美味しさ！ぜひ季節の味を楽しみながら、栄養たっぷりのしらす料理を堪能してみてください。
