旬の食材の魅力と活用法を紹介します！

旬を味わう暮らし方～四季の美味しさを日常に～

4月

: コウイカを100倍楽しむ！旬の味を引き出す調理法＆豆知識まとめ

2025/3/9

「コウイカってどんなイカ？」と思ったことはありませんか？春から初夏にかけて旬を迎えるコウイカは、甘みが強く、ねっとりとした食感が魅力のイカです。刺身や天ぷら、煮付けなど、さまざまな料理に使えますが ...

4月 5月 6月海産物

: 【完全ガイド】トリガイの旬・美味しい食べ方・下処理を徹底解説！

2025/3/9

「トリガイ」と聞くと、高級寿司ネタのイメージを持つ方が多いかもしれません。でも、実は家庭でも美味しく楽しめる貝なんです！特に春から初夏にかけての旬の時期は、甘みと歯ごたえが最高の状態。この記事 ...

4月 5月 6月海産物

: もずくは健康食！旬の時期・おすすめの食べ方・栄養を徹底解説

2025/3/8

もずくは、低カロリーで栄養豊富な海藻の一種。特にフコイダンやアルギン酸が含まれており、腸内環境を整えたり、免疫力を高めたりする効果が期待されています。でも、「もずくの旬っていつ？」「どんな ...

4月 5月 6月海産物

: 春の味覚「ほたるいか」！美味しい時期と人気レシピ＆豆知識まとめ

2025/3/5

春の訪れを告げる「ほたるいか」。青白く光る幻想的な姿が話題になることも多いですが、食材としても絶品です。特に春のほたるいかは、プリプリの食感と濃厚な旨みがたまりません！「ほたるいかの旬はいつ？」 ...

4月 5月海産物

: わかめの旬は春！美味しい食べ方・栄養・選び方を徹底解説

2025/3/2

「わかめの旬っていつ？」と疑問に思ったことはありませんか？わかめは日本人にとって身近な食材ですが、実は春（2月〜5月頃）が旬の時期。この時期に収穫されるわかめは、香りが豊かで、シャキシャキした歯ごた ...

3月 4月 5月海産物